DA DER GIK FISK I DET PÅ BORNHOLM

 

DA DER GIK FISK I DET PÅ BORNHOLM

Bornholmerne havde engang for knap 50 år siden en hyggelig og energisk erhvervschef, der hed Aage Kure.  Ham kendte jeg særdeles godt og arbejdede sammen med ham for at gøre EF kendt også på solskins-øen.

Et af hans initiativer var at tage risikoen at invitere mig til Bornholm. Her skulle jeg møde ledende erhvervsfolk. Og det foregik i et dejligt sommerhus.  Det var ved sommertide.  Først fik vi den dengang traditionelle kaffe med kringle OG Gammel Dansk. Og da vi havde snakket gevaldigt om dagens emne ( og om andet ), så fik vi serveret frokosten. Upps…   Det var sild og kun sild! Vi var 10 personer – og der var 10 forskellige sild – én til hver.  Så var dyre råd saftsuseme endda meget dyre!  Hvad gjorde jeg nu?!  Jeg var æresgæsten. Og Aage havde helt sikkert ikke andet i huset den dag.  Jeg tog en hurtig beslutning.  Først indhalerede jeg diskret 3-4 snapse. Og så besluttede jeg, at der i hvert fald én sild jeg under ingen omstændighederne ville have. Den så ækel ud – for at sige det mildt. Det var en såkaldt Rullemops. Den så ekstra afskrækkende ud ☹   Hvordan gjorde jeg så det?  Jeg snuppede diskret to af én af de andre sild, da fadene gik på omgang.  Og lod så som ingenting, da det senere i måltidet gik op for én af de andre, at der kun var to tilbage til ham – af den samme sild, nemlig to rullemops. Den han skulle have – og så den, jeg havde driblet uden om.  Jeg sagde sgu ingenting.  Vært Aage Kure blev meget trist over, at de åbenbart havde talt forkert, tilkaldte køkken-frøkenen, men hun sagde, at hun var sikker på, at der var én af hver sild. Ikke mere.

Nå, men roen i stuen kom efterhånden tilbage – og jeg tog mig en ekstra snaps for at fejre, at det hele var overstået.

Men det var det ikke !  Tre år senere var jeg igen på Bornholm – denne gang sammen med vor kommissær Poul Dalsager. Han var bl.a. i EF ansvarlig for fiskeripolitik, og han var invitetet til øen for at fortælle fiskerne på sit lunefulde vendelbo-mål:  Det går jo godt for jer.  Det må være meget svært at bevare pessimismen !

Kommissæren og jeg skulle afsted ret hurtigt. Derfor bød Aage Kure os ud til at hurtig frokost før tiden, så vi kunne nå vores flyver. Og hvad fik vi serveret: Sild !  Og så kommer det:  Dalsager sagde spontant:  Men Niels Jørgen spiser jo ikke fisk !    Stor var Aage Kures forbavselse. Han huskede stadig tydeligt det fine sildebord oppe i sommerhuset.  Og så sagde han:  Så forstår jeg pludselig det hele meget bedre!  PS:  Han havde åbenbart luret, atd et mig mig, der dengang havde brugt uorden i serveringen !!